Ci sono stata oggi con un amica per un brunch e sono rimasta veramente piacevolmente sorpresa, finalmente un posto diverso a Locarno, dove mangiare qualcosa di sano ma gustoso al tempo stesso!
Lo spazio nella corte esterna é semplicemente un sogno... Con molte piante e cura dei dettagli.. Mi sono sentita in vacanza appena sono entrata!
La cucina offre una buona scelta di beagles, poke bowls, Birchermüesli, e altro, farciti con abbinamenti fantasiosi e buonissimi.
Tutto il cibo é di alta qualità, biologico e fatto in casa.
Io ho preso un birchermüesli con avena e semi di chia farcito con mandorle, fiori di sambuco e fragole, un beagle con uova e avocado (e qualcos'altro che non ricordo) e per finire dei mini pancakes con fragole fresche, composta di fragole fatta in casa, yogurt e sciroppo d'acero. Tutto buonissimo.
Da bere ho preso il tè freddo fatto in casa dolcificanto senza zucchero.
C'é veramente una grande cura dei dettagli, ricerca della qualità e attenzione al cliente. Il personale e la proprietaria sono davvero gentilissimi e super disponibili!
Ci tornerò sicuramente molto presto! :)