Ciao Sara M,
grazie per i complimenti, siamo felici ti sia piaciuta la nostra pizza che Katia prepara con le farine del Ticino, esperienza e tanto amore per renderla così leggera, gustosa e digeribile.
Il design è opera di due bravissimi architetti che hanno reso caldo e accogliente il nostro locale ispirandosi al periodo storico in cui è stato costruito il palazzo.
Ci fa piacere vi sentiate come a casa quando entrate da Staglio!
A prestissimo!!

Ciao nazli b,
abbiamo appena letto la tua recensione e non ti nascondo che siamo rimasti SCONCERTATI…
Ancor prima della qualità del prodotto, è per noi di importanza fondamentale il rapporto con il cliente, che cerchiamo in ogni modo di soddisfare, di “coccolare”, insomma di far sentire come se fosse a casa propria. Per fortuna ci sono tante recensioni qui su TripAdvisor che testimoniano il nostro impegno in questa direzione.
E’ possibile che in un momento di grande affluenza questo impegno sia stato messo un po’ alla prova, e che il nostro comportamento sia stato un po’ sbrigativo, ma stentiamo veramente a credere che qualcuno del nostro staff possa essere stato “assolutamente offensivo” con un cliente.
In ogni caso, se ti abbiamo dato l’impressione di essere stati offensivi ce ne scusiamo, e ti possiamo assicurare che la cosa ci dispiace moltissimo.
Ci farebbe comunque piacere approfondire l’accaduto. Per favore contattaci su messenger oppure passa a parlare personalmente con me.
A presto!

Ciao Mike5773,

grazie per le tue parole, ci sentiamo lusingati.
Staglio è nato da un sogno: poter offrire la pizza al taglio, un cibo da strada, in un luogo caldo e accogliente in cui anche la musica contribuisce a rendere più piacevole la vostra pausa pranzo.
La carrot cake la prepariamo con una golosissima glassa al lime... ci piace viziarvi! :)
Speriamo vivamente tu possa tornare a Lugano, magari in vacanza... è una bellissima città!
Tona a trovarci, ci farebbe molto piacere!

Ciao Cristina C,
ti ringraziamo per il tuo apprezzamento, ci fa molto piacere sapere ti sia piaciuta la nostra pizza.
L’alta percentuale di acqua nell’impasto (80%) e la biga conferiscono alla nostra pizza la croccantezza che hai percepito al morso.
Un grazie per aveci confermato che, anche con la consegna a domicilio, la pizza arriva nelle vostre case con le giuste caratteristiche.
Magari passa a trovarci qualche volta, potrai scegliere tra le nuovissime farciture!
Ti aspettiamo!!

Ciao seoSwitzerland, siamo felici che tu abbia apprezzato la nostra pizza. Come dici giustamente, l’impasto indiretto e la lunga fermentazione rendono la nostra pizza molto leggera e gustosa.
Abbiamo aperto da poco tempo e dobbiamo ancora perfezionare alcuni aspetti. Ci informeremo senz’altro per la tua richiesta presso gli uffici competenti.
A presto!