Il grand hotel Principe di Piemonte è una gemma che splende nel cuore della Versilia.
Tutto è ai massimi livelli: la cura dei dettagli, l'attenzione all'ospite e la prelibata cucina dello chef Mancino.
Poi c'è la "colazione", un'esperienza unica! Una infinita varietà di prodotti di prima qualità capaci di soddisfare il palato e la curiosità degli ospiti più esigenti, con lo chef disponibile a soddisfare ogni desiderio gastronomico del fortunato commensale.
Immersi nella splendida Sala degli Arazzi, si può gustare una vasta gamma di pietanze: dal sushi alle centrifughe, dalle uova dalle molteplici cotture alla piccola pasticceria, per poi essere serviti al tavolo con bevande calde, tra cui il cappuccino che ricorda la maestosità della struttura. Una magnifica esperienza, da provare ed assaporare.

Abbiamo soggiornato in questo Hotel la prima settimana di Settembre 2024 e siamo molto soddisfatti della nostra esperienza. L'hotel è molto curato e pulito, il personale è professionale, gentile e disponibile. La camera scelta, una "Classic" era molto bella e pulita, eccezion fatta per il bagno il quale, pur grande, aveva una vasca con doccia integrata molto scomoda, poco funzionale e di vecchia concezione. Porta asciugamani a parete del tutto inesistenti, sostituiti da termo arredo troppo alti e scomodi per tale utilizzo.
Confermiamo colazione abbondante e di ottima qualità. Servizio del personale eccellente. Cena di qualità anche se il menù "mezza pensione" ha una carta abbastanza limitata e ripetitiva rispetto alla carta disponibile agli avventori esterni.
Un ringraziamento particolarmente sentito ed affettuoso lo dedichiamo a :
Elena N. che ci ha accolto con professionalità e simpatia, concedendoci un early e un late check out; Rossana e Valentina che ci hanno coccolati a colazione con disponibilità e sorrisi; Lorenzo C., simpaticissimo e cordialissimo maestro della "Crepe" fatta al momento; Viky, la simpaticissima Signora finlandese, padrona di casa della piscina, sempre cordiale, sorridente ed attentissima; Lorenzo, detto il "magnifico", attento e cordiale cameriere del ristorante "La Terrazza", e per finire, le bravissime e dolci ragazze della Spa, Laura e Serena, che ci hanno coccolati durante i nostri percorsi rilassanti.
Un grazie particolare al direttore Macaluso e allo Chef Mancino i quali ci hanno accolto con professionalità.
Arrivederci a presto

Ristorante stellato che consiglio a tutti. Eravamo due coppie ed abbiamo apprezzato l’eccellente pietanze del ristorante. Consiglio vivamente gli spaghetti mantecati con burro, alici e the affumicato. Il personale eccezionalmente professionale, coadiuvati dal maitre di sala Davide.