Viaggio da anni per lavoro in hotel di questa categoria e questo è sempre un luogo speciale in cui ritorno volentieri personalmente , con mia moglie , quando ho bisogno di relax o di uno stacco . Conosco il Prinicpe e lo frequento da anni , prima della ristrutturazione , per me è un luogo magico in cui ho anche deciso festeggiare il matrimonio un paio d'anni , questa volta abbiamo deciso di trascorrere la sera del 31 , una serata difficile anche per un posto come questo ma che non ci ha deluso affatto ed è stata al di sopra delle nostre aspettative .
Il principe di Piemonte è un hotel a 5 stelle lusso che merita questa categoria (ahimè sempre più una rarità ...) , un posto dove il lusso non è fine a se stesso ma diventa attenzione vera al cliente, mai fredda e banale ,ma sempre empatica e mediata da sorrisi sinceri , complimenti a tutto lo staff ! Facile parlare e dare un giudizio al ristorante stellato abilmente guidato dallo chef Mancino , per altro persona con un umiltà fuori dal comune che vive e sta con i clienti , li ascolta li coccola , sempre presente , mai su un piedistallo (come ahimè molti suoi colleghi di ristoranti anche meno rinomati .... )Questo ristorante merita certamente il massimo dei riconoscimenti , la terza stella è più che dovuta e spero arrivi presto non solo per la qualità della cucina (di cui sarebbe facile parlare ) ma anche e soprattutto per l'l attenzione spasmodica ai dettagli , la straordinaria disponibilità flessibilità e professionalità del personale (vado spesso in ristoranti stellati ed è cosa rara vivere questo tipo di atmosfera ....) .
Una menzione speciale alla SPA,e alle operatrici con le quali abbiamo fatto due differenti massaggi , persone competenti, gentili e sempre pronte a venire incontro alle nostre esigenze , delle vere professioniste . Complimenti

Ottimo servizio, location molto curata e staff gentile e disponibile.
Un hotel che merita la sua fama e la sua classificazione.
Nulla da aggiungere ad uno degli hotel più eleganti d’Italia, servizio di ristorazione oltre alle aspettative.

Un luogo da favola, sono stato in vari hotel appartenenti alla categoria Leading Hotel, ma questo è di un livello superiore. Siamo veramente difronte ad un 6 stelle!!! Servizio top, per qualsiasi esigenza vengono subito in camera ad aiutarti, mi piace fare i complimenti a LAURA della SPA, veramente brava, professionale e appassionata nel suo lavoro. E poi la colazione, che dire, solo dopo averla vissuta capisci perché è la migliore colazione d’Italia , semplicemente unica!!! Con la supervisione dello chef Mancino, puoi spaziare dal sushi alle cicale crude, dal cous cous passando per le falafel per terminare con tutte le uova esistenti al mondo e centrifughe di ogni tipo, poi la chicca finale della ragazza che passa ad ogni tavolo per farti una crêpes espressa al gran marnier. È stato un pernottamento da sogno!!! Non vedo l’ora di ritornarci!!!