.... perdona sempre i piccoli errori. Il contesto: Biasca, bel borgo all' imbocco delle splendide valli di Blenio e Leventina. Il comparto stazione trasmette per contro la nostalgia dei bei tempi che furono: buffet della stazione chiuso, diversi ristoranti di dubbia fama e una sorta di degrado generale. Giudicare un hotel ristorante sulla base di un veloce pranzo è come giudicare un'auto senza guidarla, tuttavia: come detto grande cortesia, ambiente gradevole, pratico parcheggio e Wi-Fi. La cucina: difficile giudicare sulla base di un solo piatto, ma si intuisce che c'è del mestiere. I piccoli errori: un solo ospite ad un tavolo da due: si toglie il secondo coperto. Un solo consiglio: togliere dall'imballaggio i dolci industriali prima di esporli nella vetrina frigo: magari chi non avverte la differenza potrebbe pensare siano fatti in casa. Nell'insieme positivo, da provare la sera.

Una notevole differenza di prezzo nella prenotazione tra camera singola e matrimoniale, per poi vedermi assegnata una camera con 3 posti letto. Illogico. La sera è bene portarsi dietro le chiavi della camera in quanto alle 22:30, di rientro dalla cena, ho trovato le porte sprangate e la reception deserta. Viene lasciata aperta solo una porta di servizio dal garage che da accesso direttamente alle camere. Poco sicura questa scelta in quanto chiunque potrebbe entrare ed avere accesso alle camere. Colazione davvero scadente, sia nella qualità che nella quantità. Camera decorosa ma non pulitissima. Pur ricordando che si parla di Svizzera, è sproporzionato quanto pagato rispetto quanto ricevuto.

Ci sono stato di passaggio per lavoro, il locale è situato vicino all'autostrada, ha parcheggio privato e wifi gratuito, le camere sono appena ristrutturate e la gestione è italiana di origine pugliese, per cui la cucina è veramente ottima, dalle semplici insalate al pesce fresco, hanno anche una buona selezione di vini, prezzi nella norma svizzera.