Da alcuni anni vado alla ricerca di panettoni di “alta gamma”. Piacevolmente sorpreso, ho scoperto che molte delle pasticcerie premiate sono al sud (Campania particolarmente). Quest’anno ho scelto, su suggerimento di un amico, di provare il panettone Sal De Riso. Insieme a tutta la famiglia abbiamo provato sia quello ai frutti di bosco che quello al limoncello. Esperienza sensoriale fantastica. Non posso che fare che i complimenti alla vostra pasticceria e augurarvi/mi di continuare su questa strada.
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