Come recensire l'ospitalità, la cura, la premura?Sono queste le cose che abbiamo trovato a Borgo Rigolizia. Un casale ristrutturato a metà strada tra la sorprendente Palazzolo (meritatamente patrimonio Unesco) e la bellissima Noto, ad una ventina di minuti dallo splendido mare siciliano della costa sud orientale, e punto di partenza ideale per visitare le innumerevoli bellezze di questa parte della Sicilia (Siracusa, Caltagirone,Ragusa,Vendicari, Porto Palo ecc). La struttura è curata nei minimi particolari, con camere spaziose,arredate con gusto, e dotate di tutti i confort, oltre che impeccabilmente pulite. Che dire poi delle meravigliose colazioni preparate ogni mattina da Paolo,il proprietario? Nessuna parola potrà trasmettere il profumo dei cornetti, il sapore del pane "cunzato" e delle frittate di uova e verdure fresche o la dolcezza dei frutti colti ogni mattina nell'orto di Paolo...bellissime, poi, le serate passate sul terrazzo a guardare le stelle,a godere del fresco (anche in agosto) e ad ascoltare il silenzio del posto. Ed indimenticabili la cura e l'amore che i proprietari, Paolo e Silvana, riservano ad ogni loro ospite. Grazie di cuore!